Innovación, texturas y sabores
Postres que brindan una experiencia excepcional a través de texturas y sabores únicos.
Encontrarás recetas inspiradas en los ingredientes peruanos usando técnicas y tendencias de la pastelería moderna francesa.
La experiencia
Para cada torta, elaboramos entre 3 a 5 recetas distintas ya que está conformada de diferentes capas buscando combinar sabores y/o texturas. Y para poder llevar a cabo todos estos procesos dinstintos, cada torta debe pasar por 24 horas en el frío antes de poder ser entregada.
Nuestra calidad
Usamos productos de 1era calidad y frescos: como huevos de corral y cacao orgánico y peruano con un 70% para el bitter y un 45% para el de leche. No usamos grasas hidrogenadas, ni margarinas ni derivados del aceite de palma.
Nuestros estándares
Nos preocupamos por respetar los más altos estándares de limpieza e inocuidad basados en el sistema HACCP.
Descubre nuestra carta del momento
¡Vamos cambiando según las estaciones y eventos del año para brindarte una experiencia siempre única!